PRE MEZCLAS DE PASTELERIA

  PASTELERÍA

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¿Como elaborar pre mezclas? ¿Como hacer pre mezclas de tortas?

 

Nosotros le enseñamos como prepare las pre mezclas personalizadas de acuerdo a sus necesidades y también tenemos otras ya listas como las que detallamos a continuación.  

  • Pre mezclas de Tortas (Naranja, Limón, Vainilla, Chocolate, Moka, Bizcochuelo)
  • Pre mezclas de Croissant dulce & salado
  • Pre mezcla para Pancakes, Wafles y Crepes
  • Pre mezcla para Galletas de chocolate
  • Pre mezcla para Donas
  • Pre mezclas de Pan de Queso,
  • Pre mezclas de Pan para Pizza,  
  • Pre mezcla de Pan de Pascua o Paneton, Alfajores,
  • Pre mezclas bajas en calorías light

 

El paquete incluye fórmulas, proceso de como elabore las pre mezclas, controles, especificaciones de materias primas y aditivos, guías de laboratorio, normas, guías de seguridad y un apoyo continua online hasta que elabore los productos a completa  satisfacción.

Nuestros productos se basan en años de experiencia e investigación en producción y laboratorio que nos permite  ofrecer productos de alto nivel de competitividad elevando la calidad de sus productos, rendimientos mayor numero de piezas, miga abierta, textura suave, tierna, esponjosa, mayor tiempo de vida de anaquel al mantener el producto fresco y suave por mucho mas tiempo.

Consúltenos, estamos a su disposición para responder cualquier duda que tenga acerca de nuestros productos y como estos pueden beneficiarle de acuerdo a sus necesidades. Tenemos 27 años de experiencia práctica profesional en investigación, desarrollo de productos, producción industrial que nos permiten garantizarle nuestros servicios técnicos especializados en procesos alimenticios .

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Nuestro objetivo es simplificar el trabajo en los puntos calientes, eliminando errores de pesada y formulación, disminuyendo las variaciones en los productos acabados. Ademas de lograr masas con más  tolerancia al proceso, ahorrando tiempo, recursos, con productos de óptima calidad.

LAS FÓRMULAS,   EL DETALLE DEL PROCESO DE ELABORACIÓN, DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS, REQUERIMIENTOS DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS, Y  CONTROLES DE PROCESO Y PRODUCTO TERMINADO, FICHAS TÉCNICAS, FICHAS DE SEGURIDAD, NORMAS, GUÍAS DE LABORATORIO Y UN APOYO CONTINUO HASTA SER IMPLEMENTADAS, CONSÚLTENOS NACIMOS PARA SERVIR.

 

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                         CONTACTO: Ing. N. Yirabel Luzuriaga                           yirabel@gmail.com –consualionline@gmail.com

NUESTRO RESPALDO MAS DE  27 AÑOS DE EXPERIENCIA PRÁCTICA PROFESIONAL INTERNACIONAL EN CONSULTORIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS AGROINDUSTRIALES

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Tecnología al Alcance de Emprendedores…